Banana Muffin
Banana Muffin atau yang diartikan ke bahasa Indonesia Muffin Pisang adalah perpaduan kue yang dicampurkan dengan pisang yang telah dihancurkan.
Bahan - Bahan :
- > 150 gram tepung terigu
- > 100 gram tepung self raising
- > 1 sdt backing powder
- > 1/2 (setengah) sdt garam
- > 150 gram gula pasir
- > 2 butir telur , dikocok
- > 225 cc susu cair
- > 1/2 (setengah) sdt essens pisang
- > 150 gram mentega dicairkan
- > 2 buah pisang raja dan keju secukupnya , dipotong dan dibentuk dadu berukuran kecil-kecil.
Cara Membuat :
- Campurkan tepung terigu , tepung self raising , backing powder dan soda kue aduk rata dan ayak sisihkan , tambahkan gula dan garam kedalam campuran tepung , lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campur telor kocok dan susu cair lalu aduk.
- Tuangkan campur susu telur dengan adonan tepung , aduk hingga rata , tambahkan mentega cair yang sudah dingin , aduk rata , tambahkan essens pisang (sisakan sedikit untuk ditaburkan nanti setelah jadi) , aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan kecil.
- Setiap cetakan di alasi dengan cup cake , lalu olesi dengan mentega secara tipis , tuang adonan kedalam cetakan tiga perempat , lalu taburi dengan potongan pisang dan keju.
- Panggang dengan oven panas suhu 180 derajat celcius , biarkan selama 45 menit , matikan oven hingga dingin , lalu siap disajikan.
Semoga bermanfaat dan nantikan beberapa Racikan Resepku yang lainnya , semoga berhasil.!
0 Response to "Banana Muffin"
Posting Komentar