Resep Cookies Lemon Enak Dan Renyah
Kali ini Racikan Resepku akan berbagi resep kue kering yang banyak digemari. Cookies Lemon dikenal sebagai kue kering yang memiliki citarasa segar dan manis. Kandungan lemon membuat kue ini memiliki selintas rasa asam yang menyegarkan namun tetap enak dan renyah. Langsung saja kita kupas resep dan cara membuatnya ! Mudah sekali kok.
Bahan-bahan :
- > 100 gram gula halus
- > 150 gram mentega tawar dingin
- > ¼ sdt garam
- > 30 gram maizena
- > 200 gram tepung terigu protein rendah
- > 1 kuning telur
- > 25 gram susu bubuk
- > ½ sendok teh baking powder
- > ½ sendok teh air jeruk lemon
- > 1 sendok teh kulit jeruk lemon.
Bahan Topping:
- > 1 putih telur
- > 120 gram gula halus
- > ¼ sdt air perasan jeruk lemon
- > 2 sdm gula pasir secukupnya untuk taburan.
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 140ºC
- Campur mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung dan kocok dengan mixer selama 1 menit. Masukkan kuning telur, gunakan mixer kembali untuk mengocok.
- Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder, ayak dan campurkan ke dalam adonan,aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk lemon dan kulit jeruk lemon.
- Giling adonan setebal ½cm, kemudian cetak dengan menggunakan ring bulat atau cetakan lain sesuai selera Anda.
- Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
- Panggang dengan oven dengan suhu 140ºC selama 30 menit sampai matang.
- Membuat Topping: kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, kocok hingga kental. Tambahkan air jeruk lemon. Masukkan ke dalam kantong semprot. Hias cookies dengan menyemprotkan topping ke atas cookies.
- Setelah setengah kering, jika Anda suka, taburi dengan gula untuk mempercantik cookies.
"Agen poker terbesar dan terpercaya ARENADOMINO.
BalasHapusminimal depo dan wd cuma 20 ribu
dengan 1 userid sudah bisa bermain 9 games
ayo mampir kemari ke Website Kami ya www.arenadomino.com
Wa :+855964967353
Line : arena_01
WeChat : arenadomino
Yahoo! : arenadomino"